+7 950 218 77 97
 
 
 
 
 
 
 
 
В корзине:

0 товаров на сумму 0.00 руб.

Оформить заказ

Доставка китайского и японского чая по всей России

Зеленый чай

Сортировать по:
Позиций по:
30

Как выбрать и купить зеленый чай?

Сырье

Весь зеленый чай, который Вы можете у нас приобрести, листовой. Мы выбираем у поставщиков сорта, сырье которых состоит из первых листочков и почек. Молодые листочки и почки собираются ранней весной, в начале апреля. В этот период в них сохраняется максимум полезных веществ. На элитных сортах таких как Билочунь например, можно увидеть белый пушок (бай хао). Это ворсинки, которые покрывают почки. В процессе ферментации они становятся белыми. Такой чай называют байховым.

Внешний вид чаинок

Обратите внимание, что чаинки качественного хорошего сырья всегда имеют живой блестящий внешний вид. Можно даже дать такое сравнение, что они как-будто промаслены. Особенно это явно заметно на таком сорте как Ганпаудер (Люй Чжу).

 

Натуральный зеленый чай

Мы продаем только натуральный зеленый чай, без добавок и ароматизаторов. Ноты фруктов, шоколада, жареных семечек, хлеба, ягод появляются во вкусе и аромате за счет географии выращивания, способа производства и мастерства главного технолога.

 

Вкус и аромат

Правильно заваренный зеленый чай всегда имеет свежий травяной вкус и аромат. Иногда он с ягодными нотами. Его еще называют весенним, свежим. Некоторые сорта имеют дымный аромат. От аромата хорошего напитка вырывается – Ах! У качественных чаев нет горечи во вкусе и послевкусии. Она может появиться в одном случае – если вы заварили его слишком горячей водой.

 

Как заваривать зеленый чай?

В каждой товарной карточке Вы найдете рекомендуемые способы заваривания. В блоге на сайте размещена статья о 9 разных способах заваривания, чтобы получить вкусный и полезный напиток.

Надеемся, что наши критерии помогут вам покупать качественный вкусный чай.