+7 950 218 77 97
 
 
 
 
 
 
 
 
В корзине:

0 товаров на сумму 0.00 руб.

Оформить заказ

Доставка китайского и японского чая по всей России

Чай Эрл Грей

Чай Эрл Грей
200.00 руб./50 гр.
Кол-во:
 
 

Чай, который поднимает настроение, т.к. способствует выработке эндорфинов, гормонов радости.

 
 

Описание товара

О чае: Когда произносишь название чая «Эрл Грей», то мысли уносятся к чему-то далекому, морскому. К приключениям, к пиратам и джентельменам, к англйискому Afternoon Tea и Five o’clock.

Существуют истории, рассказывающие о названии чая. Одна из них говорит о том, что индийский раджа, в благодарность за спасение своего сына, открыл графу Грею секрет производства чая. Другая версия рассказывает о том, что на корабле из Индии перевозили чай и бергамотовое масло. Корабль, державший курс на Англию, попал в сильный шторм. Бутыли с маслом перевернулись, и оно вылилось на тюки с чаем. По причине дороговизны и того и другого, моряки не решились выбросить испорченный груз, чай разошелся по лавкам и лавчонкам и очень приглянулся англичанам. А новому сорту дали имя графа Грея, владельца индийских чайных плантаций.

И везде море, приключения…

Вкус и аромат: Сырье для этого чая выращено в Индии. Мы предлагаем вам черный чай с маслом бергамота. Хотим обратить на это ваше внимание! В большинстве случаев продается чай Earl Grey, на упаковке которого написано «ароматизатор идентичный натуральному бергамот». В некоторых случаях — «натуральный ароматизатор бергамот». В первых двух вариантах – это искусственная ароматизация чая. И наконец, в единичных случаях пишут — «масла (масло) бергамота» или «экстракт бергамота».

То, каким способом чай ароматизирован, влияет на его вкус и аромат. С искусственным ароматизатором чай имеет насыщенный, даже резкий аромат, про него еще можно сказать – «бьет в нос». Натуральная ароматизация — нежнее, приятнее, богаче.

Но самое интересное, что вкус заваренного чая и его аромат в сухом виде должны совпадать по степени насыщенности. Это условие соблюдается только при натуральной ароматизации чая.

Действие: Эрл Грей обладает не только тонизирующим действием, но и расслабляет, снимая нервное напряжение и усталость, что особенно важно во второй половине дня. Он улучшает работу сердца и благотворно влияет на весь организм в целом, способствуя очищению кожи, сужению пор и даже исчезновению пигментных пятен. Чай с бергамотом уникален еще и тем, что он прекрасно поднимает настроение. В бергамотовом масле содержатся вещества, стимулирующие выработку эндорфинов, или гормонов радости. Поэтому когда вы пьете Эрл Грей, вы не просто получаете удовольствие от вкуса и аромата этого необыкновенного чая, но и заряжаетесь оптимизмом на весь день.

Ограничение: не рекомендуется употреблять этот чай беременным женщинам, а также женщинам в период грудного вскармливания.

Поскольку в этом чае есть цитрусовые ноты, то можем порекомендовать чай на замену. Это любой классический черный чай (например Ассам, Дакре, Минь Хун) с лимоном. Такой чай можно позволить себе один раз в день, но следите за реакцией своего организма. 

Сочетание с едой: Сколько вкусностей можно подать к этому чаю. И появлению этой традиции мы обязаны англичанам. Традиционное вечернее чаепитие, или, как говорят в Англии, five-o-clock tea, практически никогда не обходится без Эрл Грея. Именно этот чай чаще всего пьют члены королевской семьи, а вместе с ними и вся Англия. Обычно вечерний Эрл Грей подают с молоком, сахаром, сладостями и легкими закусками. Это могут быть фрукты, сэндвичи, ветчина, яйца или сыр. Список можно продолжить булочками, кексами, сконами и многим другим.

Способы заваривания: 1. Самый лучший и самый вкусный способ для заваривания этого чая – это заваривать по-английски, в фарфоровом чайнике. На чайник, объемом 1-1,2 л кладем 5-6 с горкой чайных ложек сухого чая. Заливаем водой t 95-98 градусов. Накрываем чайник чайным чехольчиком, чтобы чай лучше настоялся. Ждем 5 минут и разливаем по чашкам. При таком способе заваривания чай получается крепким, насыщенным по вкусу и в нем ярко проявляется бергамотовая нота.

2. В гунфу чайнике. Без потери вкуса этот чай выдерживает до 4 проливов при стандартной порции заварки в 5 г на 150 мл воды. Температура воды должна быть 95-98 градусов. Такой способ удобен для утреннего чаепития или когда вы ограничены во времени.

3. Персиковый чай. Рецепт.

Отзывы

Оставить отзыв: Чай Эрл Грей

Введите число 3844