+7 950 218 77 97
 
 
 
 
 
 
 
 
В корзине:

0 товаров на сумму 0.00 руб.

Оформить заказ

Доставка китайского и японского чая по всей России

Чай Дянь Хун или красный чай из Дянь Си

Чай Дянь Хун или красный чай из Дянь Си
200.00 руб./50 гр.
Кол-во:
 
 

Превосходный чай для ежедневных чаепитий с мягким вкусом.

 
 

Описание товара

О чае: Чай произрастает и производится в провинции Юннань, которая славится во всем мире своими красными чаями. В переводе с китайского языка слово «дянь» означает уезд, а «хун» - красный.

Для производства этого чая используют только что раскрывшийся молодой чайный лист и почки.

Чай Дянь Хун в готовом виде – это смесь черных и золотых чаинок. Золотые чаинки или типсы – это чайные почки, которые приобретают свой цвет в процессе ферментации.

Вкус и аромат: При заваривании мы получаем настой изумительного коньячного цвета. В аромате присутствуют нотки сухофруктов и «дымный» оттенок, характерный для всех юннаньских чаёв.

Действие: Чай обладает бодрящим, согревающим действием, снимает сонливость. Улучшает пищеварение.

Способы заваривания:

1. В гунфу чайнике. Без потери вкуса этот чай выдерживает 4-5 проливов при стандартной порции заварки в 5 г на 150 мл воды. Температура воды должна быть 95-98 градусов. При таком способе заваривания чай имеет мягкий вкус, в нем можно почувствовать ноты сухофруктов и меда. Этот способ заваривания хорош тем, что от заварки к заварке во вкусе чая появляются новые оттенки и нюансы.

2. Также черный чай можно заваривать по-английски, в фарфоровом чайнике. На чайник, объемом 1-1,2 л кладем 5-6 с горкой чайных ложек сухого чая. Заливаем водой t 95-98 градусов. Накрываем чайник чайным чехольчиком, чтобы чай лучше настоялся. Ждем 5 минут и разливаем по чашкам. При таком способе заваривания чай получается крепким, насыщенным по вкусу и в нем ярко проявляется одна нота.

3. Заваривание методом настаивания в стеклянном чайнике. Температура воды должна быть 95-98 градусов. На чайник объемом 0,5 л берем 5 г заварки. Первую заварку мы не пьем, ей мы промываем чай. Но заливаем чайник не полностью водой, а меньше ¼, чтобы только промыть заварку. Заливаем воду и практически сразу же выливаем, держать не нужно. А теперь к секретам. Если вы завариваете черный чай 3 минуты, он обладает тонизирующим, возбуждающим действием. При заваривании 5 минут он обладает успокаивающим действием. Вот так просто.

Наслаждайтесь вкусным чаепитием с вкуснейшим юннаньским чаем.

Отзывы

Оставить отзыв: Чай Дянь Хун или красный чай из Дянь Си

Введите число 6556