+7 950 218 77 97
 
 
 
 
 
 
 
 
В корзине:

0 товаров на сумму 0.00 руб.

Оформить заказ

Доставка китайского и японского чая по всей России

Полезные свойства чая матча

Перед Вами на фотографии японский зеленый чай матча в заваренном виде.

Специалисты здорового питания рекомендуют чай матча, как напиток с максимумом полезных свойств.

С чем это связано?
• Когда мы пьем матча, то употребляем весь лист и получаем 100% питательных веществ из листьев. Матча богат клетчаткой, хлорофиллом и витаминами. Он содержит витамин С, селен, хром, цинк и магний.
• Снижает уровень холестерина и сахара в крови.
• Одним из основных преимуществ для здоровья чая матча является то, что он содержит мега дозу антиоксидантов в каждом глотке.
• Очищает эффективно и естественно.
• Маття стимулирует обмен веществ и сжигает калории.
• Успокаивает ум и расслабляет тело.
• Повышает настроение и помогает в концентрации.
Матча чай - легкий и простой способ добавить мощные преимущества для здоровья в нашу повседневную жизнь.

 

Вопросы из инстаграм @cha_time к этой статье

Вопрос: А это правда считается самым полезным чаем в мире? И можно в чуть теплой воде разводить?

Ответ: Так и есть. В Европе и Америке последние три года этот чай на пике популярности в среде поклонников зож. Его называют открытием среди чаев. Хотя в Японии заваривают сотни лет. Что касается температуры воды, то для матча самого высшего сорта рекомендуемая температура 50-60 градусов. Для качественной матчи достаточно высокого, но не премиум качества, 70 градусов. Иначе чай будет горьким.

 

Вопрос: Немного странный цвет. Он такой и есть? В смысле так и должно быть?

Ответ: да. По цвету, вернее оттенкам зеленого цвета можно судить о качестве сырья. Я сделаю отдельный пост с фотографией и примерами матчи разного качества.

 

Вопрос: Как заваривать?

Ответ: для заваривания этого чая нужен набор. Минимальный состав Вы видите на фото. Чай матча порошковый. Порошок взбивается с водой в пену. Для взбивания используется венчик и чаша.

 

Вопрос: Видела такой в магазе за 250р в чем разница?

Ответ: Разница в цене объясняется несколькими факторами. Приведу самые основные: география, качество сырья, технология производства. Не буду утверждать, но с вероятностью 90% Вы видели чай матча китайского производства. Сырье для этого чая собрано в Китае, поэтому в нем нет морских нот и вкуса, характерного для всех японских чаев. Затем, все китайские чаи прожариваются, в отличие от японских чаев, которые пропариваются. И по сырью, скорее всего в порошок перемолоты третьи, четвертые и т.д. чайные листья с куста. Я бы порекомендовала начать пробовать чай матча именно с аутентичной матча. Зная настоящий вкус, можно будет потом легко понимать разницу в цене.

 

 

Вопрос: Я после 15:00 чувствую сонливость. Пью кофе- и он бодрит. Но кофе не слишком -то мне подходит - кроме тонизирования как побочный эффект случаются учащенные сердцебиения. Сможет ли матча стать альтернативой кофе???

Ответ: Да, сможет. В чае матча кофеин работает в паре с l-теанином. По сравнению с кофе, содержание кофеина меньше. Но благодаря аминокислоте l-теанин чай даёт расслабление, позволяя "оставаться начеку". Эта аминокислота стимулирует выработку альфа -волн в мозге, которые вызывают расслабление без сонливости. Также l-теанин вырабатывает вещества, которые поднимают настроение, способствуют улучшению памяти и концентрации внимания. И да, все благодаря тому же l-теанину матча даёт нам заряд энергии.

 

Вопрос: В какое время дня лучше пить этот чай? Есть рекомендации?

Ответ: лучше в первой половине, тонизирует и бодрит хорошо!

 

Вопрос: А что такое на дне? Что то я не поняла )

Ответ: Это зеленый японский чай матча. Удивительный чай. Самое интересное, что такое малое количество чая, около 80 мл равняется 10 чашкам зеленого чая (180-200 мл) по содержанию полезных веществ. Заваривается в чашке с высокими бортиками. У моей где-то 6 см высота и 10 см диаметр. В такой глубокой чаше чай взбивается с водой в пену.