+7 950 218 77 97
 
 
 
 
 
 
 
 
В корзине:

0 товаров на сумму 0.00 руб.

Оформить заказ

Доставка китайского и японского чая по всей России

Что нужно знать, покупая японскую матчу?

Мои друзья заботливо информируют меня о том, что на Али Экспресс можно купить матчу «за недорого»).
Согласна, недорогая цена – привлекательный критерий выбора. Но, поскольку мои друзья советуются, то хотят знать «всю правду») А она такова, что то, что продается на Али Экспресс это не матча, а перемолотый в порошок китайский зеленый чай.
☝Что нужно знать, покупая японскую матчу?

  1. Первое и определяющее. Матчей может называться чай, выращенный только в Японии. География местности определяет его вкус. Почва, удобрения, которые веками вносятся в почву Японии. Подумайте, одна только рыбная мука в качестве удобрения чего стоит). Японский чай имеет необычное послевкусие моря, водорослей, соли. Матча – впечатление для вкусовых рецепторов! О нем Вы точно никогда не забудете.
  2. Технология производства японского и китайского чая разная. Японский чай пропаривается, а в Китае чай прожаривают. В Японии обязательным этапом производства матча является затенение чайных листьев. Именно этот способ дает удивительный насыщенный зеленый цвет чая матча. Все китайские чаи, которые я видела желтовато-зеленого цвета. Причем сильно желтоватого.
  3. Указанные выше критерии влияют на вкус, аромат и содержание полезных веществ в чае. Но если содержание полезных веществ в чае никто из нас «на глаз» на определит, то вот вкус и аромат почувствует сразу. Из тех «китайских матч», что я пробовала, ни один не пах морем, скошенной зеленой травой в сочетании с солоноватой нотой. Так пахнет только японская матча.
  4. Я продаю органический чай матча, сертифицированный в соответствии со строжайшим японским сертификатом JAS. Обратите внимание, сертифицируется не только сырье, но и производство. Органический означает, что чай выращен без химических удобрений и пестицидов.

С 20 февраля буду готова отправлять вам органическую японскую матчу. Сейчас можно забронировать свой чай. Чай будет расфасован по 50 г и 200 г.
Будьте здоровы и довольны! Хороших Вам чаепитий! 🌷🌷🌷
.